Reserva

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El auténtico sabor de Japón

Brasería japonesa

Ebimayo
12,50€

tempura de gambas con mayonesa japonesa

Fruta de temporada en licor de umeshu y mouse de raiford
7€
Montadito de steak tartar
7,50€

con brioche de mantequilla y aonori

Karage de gamba cristal y cecina de wagyu
12,50€
Molleja de ternera a la brasa con misozuke
14,50€
Cocochas de bacalao con pil pil de yuzu y edamame
14€

Testimonios

Es un lugar genial para comer algo distinto, mezcla carnes muy sabrosas, con comida japonesa. Los camareros son muy atentos y muy corteses. Están siempre atentos para que no falte nada. El local está inmaculado y decoración muy apropiada. Calidad precio muy acertado.

David Corella Bolufer
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Sin ninguna duda uno de los mejores restaurantes de Valencia. Llevamos 3 meses aquí viviendo y la verdad es q nos ha sorprendido x su calidad y por la sorpresa de comer en un japo q te rompe los esquemas. Japo a la brasa = producto exquisito tratado con la misma delicadeza q hacen todo los Japoneses a pesar de q el chef es español. Si venís a Valencia, no te lo puedes perder

Carmen Ortega
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Muy buena atención desde el jefe de sala a la camarera que nos atendió. La comida muy muy buena y las recomendaciones excelentes. Volveremos sin dudarlo. Medidas COVID más que cumplidas. NOS HA ENCANTADO. Calidad/precio recomendable

María José Palmero
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