
Reserva

Brasería japonesa




Ebimayo
12,50€
tempura de gambas con mayonesa japonesa
Fruta de temporada en licor de umeshu y mouse de raiford
7€
Montadito de steak tartar
7,50€
con brioche de mantequilla y aonori
Karage de gamba cristal y cecina de wagyu
12,50€
Molleja de ternera a la brasa con misozuke
14,50€
Cocochas de bacalao con pil pil de yuzu y edamame
14€



Testimonios
Es un lugar genial para comer algo distinto, mezcla carnes muy sabrosas, con comida japonesa. Los camareros son muy atentos y muy corteses. Están siempre atentos para que no falte nada. El local está inmaculado y decoración muy apropiada. Calidad precio muy acertado.
David Corella Bolufer
Google ReviewsSin ninguna duda uno de los mejores restaurantes de Valencia. Llevamos 3 meses aquí viviendo y la verdad es q nos ha sorprendido x su calidad y por la sorpresa de comer en un japo q te rompe los esquemas. Japo a la brasa = producto exquisito tratado con la misma delicadeza q hacen todo los Japoneses a pesar de q el chef es español. Si venís a Valencia, no te lo puedes perder
Carmen Ortega
Google ReviewsMuy buena atención desde el jefe de sala a la camarera que nos atendió. La comida muy muy buena y las recomendaciones excelentes. Volveremos sin dudarlo. Medidas COVID más que cumplidas. NOS HA ENCANTADO. Calidad/precio recomendable